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大过口乡距离楚雄市府所在地123公里,除适宜的海拔气候外,这里的微酸性紫色土壤尤其适合魔芋生长,目前全乡9个村委会种植魔芋12500亩,预计今年魔芋总产值1.71亿元,种植户创造的户均魔芋产值预计将达到5.3万元,魔芋产业已成为当地一千多脱贫群众稳固脱贫成果的支柱产业。
近年来,我国对魔芋产业的研究不断延伸,并结出累累硕果。2017年12月,由西南魔芋研究中心与华南农业大学、福建农林大学等多校联合承担的“魔芋深加工关键技术创新与产业化项目,获2017年度中国商业联合会科学技术奖特等奖。
在距离楚雄市123公里的大过口乡,有一个叫做黑纳依的小山村,那里的彝族同胞从2004年开始尝试种植魔芋,通过多年的探索,走出了一条少数民族地区发展特色产业致富的成功之路,彝族党员、大过口乡磨刀箐村委会黑纳依村民小组党支部书记杞文寿就是他们中的代表。
力白所村委会李子树小组
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魔芋别名蒟蒻,为天南星科多年生草本植物,又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等,主要产于东半球热带、亚热带。魔芋地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,圆柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶,生长在疏林下,具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。其主要成分葡甘聚糖富含植物纤维,且含有多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体具有清洁肠胃,帮助消化、防治消化系统疾病,降低胆固醇、高血压,防治肥胖、延年益寿,对防治糖尿病有较好作用。
大家都知道魔芋软腐病是魔芋的癌症,所有的魔芋种植技术都是围绕魔芋软腐病开展的,提前学好技术,提前做好预防,不让魔芋发生软腐病,就是最好的技术。
本标准规定了魔芋种植所涉及的术语和定义、建园要求、播种栽培、中耕管理、病虫害防治、采收、包装运输及贮藏等。