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期刊论文

永胜县魔芋高产栽培技术

魔芋别名蒟蒻,为天南星科多年生草本植物,又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等,主要产于东半球热带、亚热带。魔芋地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,圆柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶,生长在疏林下,具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。其主要成分葡甘聚糖富含植物纤维,且含有多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体具有清洁肠胃,帮助消化、防治消化系统疾病,降低胆固醇、高血压,防治肥胖、延年益寿,对防治糖尿病有较好作用。

2019-12-09

魔芋发双苗是怎么回事?

最近很多人都问我,魔芋发双苗是怎么回事?还有更奇怪的人问要不要把它把了?会不会影响魔芋生长? 小编可以告诉大家,魔芋发双苗是好事,不是坏事,魔芋发双苗是对你种植魔芋勤劳和辛勤付出的一种鼓励和肯定。那么魔芋发双苗是怎么回事呢?

2019-08-31

魔芋精粉的护色及干燥加工工艺的研究进展

魔芋(Amorphophallus Blume)又名花杆莲、鬼芋、星芋等,为天南星科植物,魔芋主要是喜阴,喜湿,怕热,不耐寒,怕浸水的作物,生长环境比较特殊,全世界适应魔芋生长的地区不多。在我国魔芋的种植主要分布在长江流域,湖北、云南、贵州、四川以及湘西、福建等海拔800m以上的山区。

2019-08-14

日本魔芋产业对我国魔芋产业的启示

在日本钦明天皇年代(公元539-571年),魔芋从中国经朝鲜传入日本。其栽培利用晚于中国,但日本以魔芋凝胶食品为主形成的魔芋产业则早于中国。日本起初将魔芋作为一种珍贵物品,只在僧侣之间使用,后来才逐渐普及成为通常用品和食品。14世纪在奈良首建了“魔芋同业公会”,作为商品在市场上交易,17世纪以后从魔芋多年自然生长进步到一年生栽培,19世纪作为国民一般大众食品受到重视,促进了栽培和加工的发展。

2019-08-14

魔芋种质与种植的重要性

传统育种存在局限性,而诱变育种和生物技术育种方法可以克服其缺点,随着生物技术的不断发展,利用现代生物技术选育新品种将是未来育种的大方向。 相信通过多种途径开展魔芋育种工作,在未来一定能选育出抗病性强、葡甘聚糖含量高的魔芋新品种,从根本上解决目前魔芋种植过程中存在的诸多问题。

2019-08-14

我国魔芋产业发展分析

魔芋是一种营养丰富、保健价值很高的食品原料,主产于我国的云贵川渝地区及邻近的湖北、陕西等地。我国的魔芋产品不仅在国内销售,还出口到多个国家和地区。

2019-08-14

丽江魔芋产业发展现状及开发前景

魔芋(Amorphophallus konjac)为天南星科(Araceae)魔芋属(Amorphallus)多年生宿根性草本植物[1],其主要有效成分 葡甘露聚糖,能有效吸附胆固醇和胆汁酸,并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收[2],同时具有降脂、降血压、洁胃、通便、防癌等功能[3-5]。因此,魔芋产品作为新型保健食品越来越受到人们的青睐,需求量逐年成上升趋势。

2019-08-14

供求信息

魔芋常识

永胜县魔芋高产栽培技术

魔芋别名蒟蒻,为天南星科多年生草本植物,又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等,主要产于东半球热带、亚热带。魔芋地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,圆柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶,生长在疏林下,具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。其主要成分葡甘聚糖富含植物纤维,且含有多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体具有清洁肠胃,帮助消化、防治消化系统疾病,降低胆固醇、高血压,防治肥胖、延年益寿,对防治糖尿病有较好作用。

魔芋软腐病的防治方法

大家都知道魔芋软腐病是魔芋的癌症,所有的魔芋种植技术都是围绕魔芋软腐病开展的,提前学好技术,提前做好预防,不让魔芋发生软腐病,就是最好的技术。

魔芋种植技术要点

本标准规定了魔芋种植所涉及的术语和定义、建园要求、播种栽培、中耕管理、病虫害防治、采收、包装运输及贮藏等。