前  言

      本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则  第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由楚雄州质量技术监督局归口。

本标准起草单位：楚雄州农业科学技术研究推广所、楚雄市大过口乡农业技术推广服务中心、楚雄市市场监督管理局。

本标准主要起草人：张燕、杨开贵、杨发明、罗国从、韩思良、秦梅、段汝平、张宏安、朱学聪、邓文、李万国、樊婧、李跃

1　范围

本标准规定了魔芋种植所涉及的术语和定义、建园要求、播种栽培、中耕管理、病虫害防治、采收、包装运输及贮藏等。

本标准适用于楚雄州花魔芋种植。

2　规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 4285 农药安全使用标准

GB 5084 农田灌溉水质标准

GB/T 8321.1～8321.9 农药合理使用准则

3　术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

魔芋

魔芋又名蒟蒻、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等，为天南星科魔芋属多年生宿根球茎草本植物，主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一。

4　建园要求

4.1　立地条件

魔芋为半阴性植物，应选择海拔1700米—2400米范围内，周围森林覆盖率高、阳光直射时间短、半阴半阳，空气湿度相对较大、排水性能好的湿润环境，以北坡种植为最好。

4.2　土壤

4.2.1　应选择有机质和养分含量高、土层深厚、疏松的缓坡沙壤土或含钾高的羊矸石土为宜，土壤pH值呈中性或微酸性。

4.2.2　魔芋宜轮作，上一年种植过薯芋类、茄果类作物及近3年种植过魔芋的地块，需改种其他作物2年～3年，方能种植魔芋。

4.3　整地

4.3.1　选台地和坡地全深耕35cm以上，开墒种植，墒面宽120cm以下，墒长不超过400cm；要求深沟高墒种植，墒沟深35cm以上，地块周围排水的环沟深50cm以上。

4.3.2　在播种7天前进行整地。注意翻耕时清除土壤中石块、杂物，使土层疏松、肥沃、通透。

5　栽培技术

5.1　品种选择

适宜大过口种植的花魔芋品种为楚魔花1号，选芽眼饱满、芽健壮、无破损伤口和病虫危害的种芋。

5.2　播种

5.2.1　种芋灭菌

待播的种芋先用20%溴硝醇1000倍液喷施后，阳光下晾晒1—2天后即播。

5.2.2　播种密度

根据种芋大小不同，分级播种，合理密植。种芋20g以下每666.7㎡播14800塘，种芋20g—100g每666.7㎡播9500塘，种芋100—300g每666.7㎡播3800塘，种芋300—600g每666.7㎡播2800塘，种芋600—1000g按每666.7㎡播1900塘。

5.3　播种时间

魔芋适宜3月—4月中旬播种。

5.4　播种方法

5.4.1　开挖种植沟

根据种芋大小不同，一般采用种芋20g以下（15cm×30cm）；种芋20g—100g（20cm×35cm）；种芋100—300g（35cm×50cm）；种芋300—600g（40cm×60cm）；种芋600—1000g（50cm×70cm）的规格开挖种植沟。

5.4.2　土壤杀虫灭菌

播种时用90%三氯异氰尿酸0.2kg/666.7㎡、并用辛硫磷颗粒剂或甲敌粉2—3kg/666.7㎡均匀拌细土30kg撒施在种植沟内杀灭土壤病菌和害虫。

5.4.3　施底肥

在耙地时每666.7㎡撒施腐熟农家肥3000kg以上，缓释配方复合肥50kg，并在播种时每666.7㎡撒施钙镁磷肥50kg在种植沟内，勿与种芋接触。

5.4.4　播种

按预定的株行距进行播种，播种时种芋45°角倾斜放种、播后根据种芋大小覆土10—15cm。

5.4.5　覆盖

播种覆土后墒面覆盖一层松毛或秸杆，厚度3—5cm，以不见土表为宜。

6　中耕管理

6.1　水分

6.1.1　出苗前期，不宜浇水，雨季要注意开沟排水。

6.1.2　出苗至展叶封行期，可根据实际，适当补水，补水以喷施为主，土壤湿度以手握有团感，放手能自然散开为宜。

6.1.3　展叶封行到收获期，开沟排水，保持沟渠通畅，勿使地块积水。

6.2　施肥

魔芋种植中要求尽量减少农事操作，在7月下旬追施一次硫酸钾肥15kg/666.7㎡，撒施在墒面后提土盖严。

6.3　除草

在魔芋播种后未出苗前下雨3天后，墒面湿土3cm以上时，使用芽前除草剂90%乙草胺1000倍液喷施在土表防除杂草。杂草出苗后用10%精喹禾灵500倍液+黄金助剂（1袋/喷雾器）喷施防除。少量杂草人工拔出。

6.4　病虫害防治

6.4.1　魔芋软腐病防治方法

6.4.1.1　农业防治

6.4.1.1.1　清理园地，注意排水。

6.4.1.1.2　与玉米、小麦、大麦、葱、蒜等作物或其它经济林木套种或间种，可增强植株的抗病力。

6.4.1.1.3　种芋选择晴天采收，要轻挖、轻放，确保留种的块茎不破、不伤，以减少病菌的侵入，边挖边晒，利用太阳光中的紫外线杀死附着在块茎上的病菌。

6.4.1.2　化学防治

6.4.1.2.1　在90%魔芋出苗展叶后，用精甲霜灵1500倍液+72%的农用链霉素5000倍液喷施防治第一次。

6.4.1.2.2　第一次透雨后（雨水在土壤中浸下去5cm以上），天开始晴48h内用25%苯醚甲环唑1500倍液+30%琥珀肥酸铜600倍液喷施防治。

6.4.1.2.3　第二次下雨（雨水在土壤中浸下去2cm以上）后，止雨后48h内用25%苯醚甲环唑1500倍液+20%溴硝醇1000倍液喷施防治。

6.4.1.2.4　第三次下雨后（雨水在土壤中浸下去2cm以上），止雨后48h内用25%苯醚甲环唑1500倍液+30%琥珀肥酸铜600倍液喷施防治。

6.4.1.2.5　要求严格按照规程及时用药。喷药时使药液均匀喷在植株叶正反面、叶炳上，并顺叶柄流入塘窝。魔芋生长期施药次数不少于4次。发现软腐病中心病株立即拔除销毁，并在病穴撒上生石灰200—300g。

6.4.2　魔芋主要虫害防治方法

6.4.2.1　农业防治

杀虫灯诱杀。

6.4.2.2　化学防治

魔芋展叶虫害较重时，每666.7㎡用20ml敌杀死800倍液喷雾或用80%敌敌畏乳油800—1000倍液、氧化乐果乳油800倍液交替使用喷雾防治。

7　采收

7.1　种芋采收

宜12月至翌年春节前收挖。

7.2　商品芋采收

8月下旬开始，以发现病株及时收挖为宜，无病植株应掌握成熟倒伏后采收为宜。

8　包装运输贮藏

8.1　种芋的包装运输

8.1.1　种芋灭菌

剔除病虫芋后，将种芋分散放置于草席或干松毛上，在阳光下晾晒2天后，用25%苯醚甲环唑1500倍液+20%溴硝醇1000倍液喷施或用2：1的草木灰和生石灰混合物拌种，处理过的种芋在干燥处晾晒3—5天,注意夜晚防霜。

8.1.2　种芋包装

水分干后将种芋按大小分级后分层芽眼向上置于带孔的框内。

8.1.3　种芋运输

防止运输时种芋表皮划伤。

8.2　商品芋的包装运输

商品芋采收后按大小分级，清除泥土、病灶，及时装框或烘烤，以当天收挖，当天运输为宜。

8.3　贮藏

A          贮藏种芋贮藏

待种芋水分干后，将种芋大小分级后用干沙分层贮藏或芽眼向上置于室内，较小的种芋堆码厚度15—20cm，大种芋码2-3层，期间注意换气及防冻，及时检出烂芋。农户自留种，可翌年边挖边种；商品芋宜烘干后常温贮藏。